top of page
WhatsApp Image 2024-04-22 at 15.47.33 (4).jpeg
CASTELL DELS FRARES BLANC SELECCIÓ GARNATXA BLANCA TERRA ALTA
LOGO CASTELL DELS FRARES

DENOMINACION DE ORIGEN
DO Terra Alta

MUNICIPIO
Batea, Terra Alta

VARIEDADES
100% Garnacha Blanca

VINIFICACION
Vino elaborado a partir de dos parcelas distintas de Garnacha Blanca con maduraciones distintas.
Vinificadas por separado.
Vendimia manual.
Prensado con uva entera sin desrapar.
Solo se utiliza el mosto flor, rico en aromas y acidez.
Fermentacion a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

CRIANZA
3 meses sobre sus propias lías

FICHA DE CATA
DESCRIPCIÓN
Este vino ha sido el resultado de una cuidada selección de viñedos de GARNCHA. Unas situadas en la zona más alta del municipio de BATEA a 560m de altitud y otras a orillas del río “ALGARS” a unos 200m de altitud.
Todas ellas formadas por un terroir llamado “PANAL” característico de la Terra Alta que da a la Garnacha la máxima expresión.
CATA
De color amarillo pálido con reflejos grises, muy brillante.
En nariz, presenta aromas varietales muy finos y
delicadas pero profundas como las de pomelo, albaricoque,
flores blancas y almendra tierna. Muestra un buen equilibrio
y mucha frescura en nariz.
En boca, es de largo recorrido, muy franco y evocador,
con un entramado de fruta blanca y cítricos muy redondo,
carnoso y muy fresco. Es muy limpio, con presencia
de hierbas locales y una acidez marcada. Final de boca

profundo y con muy buena persistencia.

Denominació d'origen Terra Alta
Vegan
bottom of page