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escofet rosell gran reserva brut nature chardonnay

GRAN RESERVA
BRUT NATURE 2019

48 MESES DE CRIANZA

Denominación de origen Cava

 

Variedades

80% Chardonnay 20% coupage de Xarel·lo, Macabeo, Parellada

 

Elaboración

Uva procedente de los viñedos más viejos de la propiedad, de más de 40 años. Fermentación controlada en frío de las diferentes variedades, posterior cupaje y segunda fermentación en botella con una crianza de 48 meses.

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