DENOMINACION DE ORIGEN
DO Terra Alta

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MUNICIPIO
Batea, Terra Alta

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VARIEDADES
100% Garnacha Tinta

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VINIFICACION

Vino elaborado a partir de dos parcelas distintas de Garnacha Tinta con maduraciones distintas.
Vinificadas por separado.
Viñedos de entre 15 y 30 años en vaso
Vendimia manual.
Maceración prefermentativa en frío
Fermentación alcohólica a temperatura controlada con corta maceración de las pieles
Fermentación maloláctica en barricas

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CRIANZA
3 meses en barrica de roble de 500L

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FICHA DE CATA
DESCRIPCIÓN
Este vino ha sido el resultado de una cuidada selección de viñedos de GARNCHA. Unas situadas en la zona más alta del municipio de BATEA a 560m de altitud y otras a orillas del río “ALGARS” a unos 200m de altitud.
Todas ellas formadas por un terroir llamado “PANAL” característico de la Terra Alta que da a la Garnacha la máxima expresión.
CATA
Denso color violáceo, brillante y fluido en copa,  muestra un amplio abanico aromático caracterizado por aromas de
frutas del bosque con toques de tomillo. En boca,
ofrece un largo recorrido elegante, mineral, con
frutas del bosque, toques balsámicos y notas de cacao.
Taninos suaves, frescos y agradables. Largo en postgusto.
Un vino para disfrutar.